随着人们生活水平的不断提高，宝宝出现营养不良的概率似乎降低了不少，其实并不是这样子的，有很多小朋友都有挑食、偏食、厌食等不良的饮食习惯，这些会在无形之中造成宝宝营养不良，家长要保证宝宝摄入充足的均衡的营养成分的食物。

儿童营养不良并不都表现为体弱消瘦，肥胖、发育迟缓、认知能力和代谢能力低下等等都被认为是营养不良的表现，但有些营养不良在初期并没有确切的症状，也就不容易被发现，研究证明，儿童早期营养不良影响着身体和智能发育、认知功能发育、入学后的学习能力。

营养的缺乏或者不平衡能使正处于发育期的儿童产生智力损害，还会导致儿童精神发育迟缓，在发育期内，总的智力功能明显低于同龄儿童水平，同时伴有适应性行为缺陷，心理表现为认识能力欠缺，高级情感产生晚，是非模糊，意志薄弱，语言表达能力差，运动机能有明显障碍，随着年龄的增长可能有所进步，但难以达到正常人的水平。因此，现在的营养不良是一个综合性的问题。

专家指出，认知、情感和意志等心理过程都是大脑活动的结果，人脑的发育与机体的营养状况有密切的关系。在脑细胞和脑神经发育阶段必须有各种营养素提供能量，包括碳水化合物、脂类和蛋白质，脂类在神经细胞的发育过程中也起着非常重要的作用，脂类的化学成分和代谢能够影响脑细胞的构造，这些对智力学习、记忆、注意力和情绪等方面有重要的调节作用。

有些家长过分关注孩子的体重和身高等外部表现，忽略了孩子的各种营养成分的摄取，造成儿童营养不良。当前我们所说的缺乏营养大多是指维生素和微量元素的缺乏，也就是综合性营养不良。这些微量元素的缺乏影响儿童认知发育，举例来说，缺铁性贫血在我国的发生率非常高，缺乏铁的孩子心智发育和运动发育指数均低于正常孩子，表现出反应迟钝、情绪波动、兴奋、躯体紧张度增加;语言能力和观察力落后，手指、腕、臂协调能力和灵活度较低等等。

综合性营养成分的补充并不是服用药物和补品就能够奏效的，盲目进补也会造成儿童的营养不良，提高富含维生素和微量元素的食物摄入量才是正确的方式，这就需要在日常生活中均衡饮食，纠正孩子偏食和挑食的不良习惯。

从小养成良好的饮食习惯，不挑食、不偏食，饮食均衡，对于小孩的生长发育来说至关重要。孩子生长发育过程中，要多注意钙、蛋白质的摄入。“钙的摄入并非一味从外界补充钙片，很多食物都含有丰富的钙。”她举例，比如海带、紫菜、芝麻酱、虾、豆腐等。平时，带小朋友外出晒晒太阳也可以补钙。另外，在蛋白质方面，除了五谷杂粮能够摄入外，平时也可以多吃一些鱼、瘦肉、蛋。

现代所说的营养不良不仅单单是由于吃不饱造成的，更大程度上是指营养成分摄入不足导致的营养不良，因此家长们一定要教导宝宝养成良好的饮食习惯。